Mutfak - Yemek terimi olarak Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Non Potable Water
İçilmez Su
- Garnitür
Et, tavuk ve balık gibi ana yemeği tamamlamak için yemeğin yanına kona
- İkinci Kategori Etler
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci ka
- Varyasyon
Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik.
- Baking Powder
Kabartma tozu.
- Firik
Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
- Gendime (Yöresel Tanım)
Aşurelik buğday, yarma.
- Menu
Menü
- Hint Biberi
Keskin kokusu ve güçlü terpen aroması olan, tat bakımından karabibire
- Duy (Douille)
Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil
