Mutfak - Yemek terimi olarak Gıda Hassasiyeti: Gıdaların kendi doğal yapılarından kaynaklanan ve bazı insanlarda meydana gelen sağlık sorunlarına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İftariye
İftar için hazırlanmış çerez ve yiyecekler.
- Baharat Demeti
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Vapör Usulü Pişirme
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
- Hamuçera (Yöresel Tanım)
Dağ çileği.
- Lemon Juice
Limon Suyu
- Pane
Malzemeyi sırasıyla, un, yumurta ve galeta unundan geçirme yöntemi (şi
- Fri Usulü Pişirme
Kızgın bol yağda pişirme usulü.(Fr. Frit)
- Savoyan
Hafif ateşte çırpılarak pişirilen krem haline getirilmiş yumurta sarıs
- Hafif Isı
Isının 100 - 140 derece civarında olması gerekir. Fırına kağıt koyduğu
- No Pork Sticker
İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi
