Mutfak - Yemek terimi olarak Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Mızıkmak
Lapalaşma. Su alarak pörsüme. Sulanma.
- Kadriye (Cadrille)
Izgara olacak malzemenin, kızgın ızgara üzerine konup, ızgara demir iz
- Sos Remulat
İçerisine kapari, kornişon katılmış mayonezli sos.
- Ebegümeci
Doğal olarak yetişen ve yaprakları sebze gibi yenen bir bitkidir. Taze
- Frape
Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
- Electrical Control Panel
Elektrik Kontrol Paneli
- Latte Machiatto
Buharlanmış sütün içerisine biraz espresso koymak.
- Etüve (Etuve)
Bir yiyeceği, üzeri kapalı olarak, kendi suyuyla bazen de biraz sıvı e
- Sorbe (Sorbet)
1. Meyveli dondurma veya meyve dondurması (çilekli sorbe, muzlu sorbe
- Çalkalama (Yöresel Tanım)
Ayran.
