Mutfak - Yemek terimi olarak Ekmek Küfü: Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar (Küf mantarı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- İzoterm Araçlar
Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı
- Pasta Kartonu
Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen
- Mol
Yumuşak. Katıyla yumuşak arası. Ekmek hamuru sertliğinde.
- Kavurmak
Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karış
- Akıtma
Çok yumuşak hamurun akıtılmasıyla pişirilen bir tatlı çeşidi, krep.
- Bir Tutam
(Baharat ve tuz için) Baş ve işaret parmağınızla tutabileceğiniz kadar
- Buk Garni
Aromatik tat ve koku vermek için (yemek ve et sularında) havuç, kekik,
- Tahmis
Kurukahve
- Brandy
Amerikan konyağı.
- Hardal
Bu bitkinin tohumu un durumuna getirilir ve sirkeyle karıştırılarak ma
