Mutfak - Yemek terimi olarak Kazayağı: Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da yapılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Rulet
Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici.
- Süs Unsuru
Bir yemeği veya yiyeceği süslemekte kullanılan maddeler (maydanoz yapr
- Buiyi (Bouilli)
Herhangi bir sıvı içinde kaynatarak pişirme usulü.
- Bulamaç
Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
- Sübye
1. Badem içi, ezilmiş sarımsak, kavun çekirdeği vb.nden yapılan boza k
- Tuzaklar
Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.
- Amaretto
Kuzey İtalya'da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likörd
- Çeltik
Henüz kabuğu ayıklanmamış, işlenmemiş pirinç tanesine verilen isim.
- Sefa Bifteği
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonf
- Vejetal (Vegetal)
Bitkisel.
