Mutfak - Yemek terimi olarak Korkota (Yöresel Tanım): İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cocktail Stirrer
Kokteyl Karıştırıcısı
- Hapsetme
Bir malzemeyi bir yiyeceğin içine koyup sıkıca kapatma işlemi. Örneğin
- Aş Otu (Yöresel Tanım)
Kişniş.
- Croten
Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır
çeşitli biçimlerde kesilerek ş
- Agar Agar
Malezyaca bir kelime olan Agar Agar, Hint Okyanusu ile Büyük Okyanus't
- Selofan (Streç Film)
Mutfaklarda yiyecekleri korumak, saklamak için kullanılan rulo şeklind
- Beef Kebapon Skewer
Şiş Kebap
- Frape
Dondurulmuş yada buzlu olarak hazırlanan meşrubat veya içkidir.
- Crema Bör
Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir so
- Ekmek Küfü
Doğal ekmek, peynir vb.yiyecekler üzerinde gelişen mikro akslı mantar
