Mutfak - Yemek terimi olarak Kıvam: 1- Koyuluk derecesi.
2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun).
2- Bir şeyin en uygun zamanı veya noktası (şurubun kıvamı ne sulu ne koyu olsun).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Sek
Katıksız (sade). İçkiler için; sert veya şekersiz anlamında. Dömi sek:
- Non Potable Water
İçilmez Su
- Hamuçera (Yöresel Tanım)
Dağ çileği.
- Kava Turecka
Çek Cumhuriyetinde kahveye 'kava' adı verilir. Kava Turecka ise Türk k
- Acur (Yöresel Tanım)
Salatalık, kabak arası görünümlü bir sebze.
- Şanti (Chantilly)
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Aromatik Malzeme
Tat, lezzet ve koku amacıyla doğranarak veya bütün olarak hazırlanan s
- Kurut (Yöresel Tanım)
Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu.
- Mushroom
Mantar
- Emülgatör
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir
