Mutfak - Yemek terimi olarak Kekik: Etlerde, ızgaralarda, sebzelerde ve balıklarda kullanılır. Özellikle çorbalarda nane gibi kekik de bol kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Üzerinde Gezdirmek
Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire ç
- Korne (Corne)
Mika. İnce yuvarlak kazıyıcı alet. Hamur, sos, krem vb. kazımak ve sıy
- El Mikseri
Blenderin diğer ismi.
- Ekti
Her yiyeceği canı çeken.
- Aminoasit
Proteini oluşturan birimler, monomerler.
- Emülgatör
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir
- Akçaağaç şurubu (Maple syrup)
Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek
- Pariziyen Kaşığı
Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler
- Vejetal (Vegetal)
Bitkisel.
- Sufle (Souffles)
1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.)
