Mutfak - Yemek terimi olarak Fruit Tray: Meyve Tepsisi
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Alazlamak
Bir gıdanın (sebze, et vb.) ateşte hafifçe tutulması, alevden geçirilm
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Jülyen
Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
- Caf, Au Lait (Kafeole)
Caffe Latte'nin Fransız versiyonu.
- Poelee
Tava.
- Kak (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş meyve.
- Gezdirmek
Bir yemeğin ya da gıdanın üzerinde şerbet, tuz baharat vb. başka bir g
- Antremetiye (Entremetier)
Çorba ve sebze yemeklerini yapan aşçı.
- Yahni
Kızartıldıktan sonra kavrulmuş soğan, salça ve bir miktar sıvıyla pişi
- Sote Etmek
1- Tava içinde ve hafif kızdırılmış az yağda, birkaç defa karıştırılma
