Genel Türkçe terimi olarak Vejetaryen: Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.
Mutfak - Yemek terimi olarak Vejetaryen: Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Vapör Usulü Pişirme
Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur)
- Kerbel
Bir maydanoz türüdür. Salatalarda kullanılır.
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Üzerinde Gezdirmek
Yemek ve salataların üzerine sos, yağ, limon gibi malzemelerin daire ç
- Tartölet (Tartelette)
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
- Kre Onles
Yumurta sarısı ve sütten yapılan sos. Pasta ve dessertlerin yanında so
- Banket
Ziyafet
- Irish Coffee
Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üz
- Brendi (Brandy)
Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek.
- Firik
Olgunlaşmamış buğday başağı. Taze buğday.
