Mutfak - Yemek terimi olarak Gato: Pastaların pandispanyasına verilen addır. Pasta, çörek anlamında da kullanılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Brandy
Amerikan konyağı.
- Fizibilite Çalışması
Bir işletmenin faaliyete geçmeden kurulacak tesisin maliyeti, beklenen
- Gastronorm
Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm
- Mühürleme
Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dok
- Shopping Bag
Pazar Çantası
- Melis Otu
Salata veya taze meyveler ile kullanılır.
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
- Koagüle (Coagule)
Normalde bir sıvı içerisinde bulunan ve gözle görülmeyen katı maddeler
- Black Olives
Siyah Zeytin
- Kimyon
Genel olarak toz halinde kullanılmaktadır. Türk mutfağında, köftelerde
