Mutfak - Yemek terimi olarak Tahin: Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Tahin: Susam yağı.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Kansızlık
Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.
- Glikoz
Basit yapıda bir şekerdir. Karbonhidratlar parçalandığında en küçük ya
- Monosakarit
Halka şeklinde bağlanmış altı karbon atomu ile bunlara bağlı, hidrojen
- Kolesterol
Kolesterol vücutta doğal olarak da bulunan hücrelerin yapısından hormo
- Alerjik
Alerji yapan maddeler.
- Provitamin
Vitaminlerin bazılarının ön maddesi. Bulunduğu şekliyle vitamin etkinl
- Kolekalsiferol
Bir tür D vitaminidir.
- Protein
Proteinlerin yapı taşları amino asitlerdir. Amino asitleri organ dokus
- Niasin
Bir B grubu vitamini. Nikotinik asit ve nikotinamid şeklinde bulunur.
- Basit Şeker (Monosakkarit)
Hidroliz yoluyla daha küçük parçalara ayrılamayan bir karbonhidrat. Al
