Mutfak - Yemek terimi olarak Espanyol: Temel kahverengi sos.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Edevat
Bir iş için gerekli olan malzemelerin ve aletlerin tümü.
- Avitaminoz
Vitamin yetersizliği.
- Glasür
Pasta, kek ve tatlıların üzerini kaplamak için kullanılan çikolata vey
- Füme Et
Dumanda kurutulmuş ete verilen isimdir. Yine aynı şekilde balık ve pey
- Meal Tray
Yemek Tepsisi
- Etüve Usulü Pişirme
Bir gıdayı bir kap içerisinde kabın kapağını kapatmak suretiyle kendi
- Croten
Kızarmış ekmek; çorbalarda kullanılır
çeşitli biçimlerde kesilerek ş
- Rafadan
Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 daki
- Eşbabiye (Yöresel Tanım)
Zerdali kurusu.
- Süprem (Supreme)
Kemiksiz ve derisiz fileto et.
