Mutfak - Yemek terimi olarak Devirli Menü: Belirli zaman aralıkları ile tekrarlanan menü grubu.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kalori
Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için g
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Breze Usulü Pişirme
Bir gıdayı (genellikle et) kapalı bir kap içerisine az su ile konulup
- Lobiye
Fasulye. Bazı yörelerde fasulye yemeğine verilen isim.
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Havaneli
Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak.
- Glikoz
Karbonhidrat (monosakkarit- 6 karbonlu şeker). Koyu şuruba benzer şeff
- Soymaca (Yöresel Tanım)
Elma kurusu.
- Narenciye
Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus c
- Hijyen
İnsan sağlığının devamlılığı için gıdalardan ve çevreden kaynaklanabil
