Mutfak - Yemek terimi olarak Şu Hamuru: Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Boynuz
Yağlı kağıttan boynuz şekli dürülerek hazırlanan ve içine krema, çikol
- Saucer
Fincan Tabağı
- Antre
1-Çorba ve başlangıç yemeğinden sonra sunulan üçüncü yemek. 2-Ana yeme
- Pezük (Yöresel Tanım)
Pancar sapı.
- Akut
"Hızlı başlayan" ya da "kısa süreli" anlamında ve hastalıkları tanımla
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Aromatik (Aromatigue)
Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.
- Kurut (Yöresel Tanım)
Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu.
- Ice Cube
Buz Parçası
- Moleküler Gastronomi
Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
