Mutfak - Yemek terimi olarak Dağ Reyhanı: Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanılır. Çay olarak da içilir (demlenerek).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Anason
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük
- Ahlat (Yöresel Tanım)
Yaban armudu. Yabani armut. Ancak iyice olgunlaştıktan sonra yenebilir
- Damla Çikolata
Nohut büyüklüğünde taneler halinde satılan ve pastacılık işlerinde kul
- Fiks Menü (Fixe menu)
Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
- Pasta Örtülüğü
Kuvertür.
- Karbonhidrat
1. Bitkisel kaynaklı tüm gıda maddelerinde bulunan ve insan vücudu tar
- Ice Bucket
Buz Kovası
- Çekilmiş Ekmek İçi
Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kı
- Jelatin
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde
- Jenuaz (Genoise)
Pandispanya (8 yumurta, 250 gr şeker ve 250 gr un).
