Mutfak - Yemek terimi olarak Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Pataşu
Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların
- Espresso Ristretto
Espressonun bir modifikasyonu. Basınçlı suyu daha kısa süre açık tutup
- Spesiyal
Geleneksel sabah, öğle ve akşam menülerinden farklı içerik sunan menü
- Fruit Tray
Meyve Tepsisi
- Bir Taşım Kaynatmak
1. Bir defa kaynatıp almak. Kaynamaya başlama anı.
2. Sıvı bir gıda
- Bonfile
Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Lolorosso
Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
- Grilled Tomata
Izgara Domates
- Katı Hamur
Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
- Plate
Tabak
