Mutfak - Yemek terimi olarak Cucumber: Salatalık
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Bağlamak
Sos, çorba ve yahni gibi sulu yiyecekleri koyulaştırma işlemi. Bunun i
- Soğuk Ünite
Gıdaların soğutulması ya da soğuk muhafaza edilmesi için kullanılan bu
- Marinat
1. Et ve balık yemeklerine lezzet katmak veya etin yumuşayarak daha le
- Cacık
Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğran
- Granüle (Granulee)
1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan
- Buket Garni
Çeşitli aromatik sebze ve baharatların ip yardımıyla bağlanarak demet
- Kuzu Gömleği
Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Liquid Container
Termos
- Çöğen Suyu
Tahin helvasının yapımında kullanılır. Çöğen suyu helvanın yağlı kısmı
