Mutfak - Yemek terimi olarak Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Kaba Et
Kemiksiz et. Kemiksiz but eti.
- Tomatiz Ekşisi
Domates salçası.
- Duy (Douille)
Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil
- Lenger
Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
- Savoyer Bisküvi
Kedi dili bisküvi.
- Keçiboynuzu Şerbeti
Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet
- Erişte
İnce ince kesilerek kurutulan hamur.
- Çağla
Bademin taze olarak yenilebilen şekli.
- Peas
Bezelye
- Krep
Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan ta
