Mutfak - Yemek terimi olarak Cheese Tra: Peynir Tepsisi
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fileto
Tavuk, balık, dana ve kuzu etlerinin kemiklerinin çıkartılarak dilimle
- Ice Tongs
Buz Parçası
- İlistir (Yöresel Tanım)
Yayvan metal süzgeç.
- Forma
Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanıla
- Terbiye Etmek
Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazand
- Kost-Kontrol (Cost-controle)
Maliyet kontrolü.
- Şeker
Şeker kamışı, şeker pancarı, patates, havuç, mısır, buğday vb. bitkile
- Domates Kongase
Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen
- Ağpahla (Yöresel Tanım)
Kuru Fasulye.
- Cuit Au Four (Küvi ofur)
Fırında pişirme usulü.
