Mutfak - Yemek terimi olarak Karaf: İçerisine içki konulan küçük sürahi.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Deniz Börülcesi
Deniz kenarlarında ve tuzlu toraklarda yetişen otsu bir bitki. Genelli
- Kompozisyon
İçerik, içindekiler veya bir şeyi meydana getiren parçaların toplamı.
- Islatmak
Zor pişen kuru baklagillerin pişirme sürelerini kısaltmak için önceden
- Croissant
Ayçöreği
- Sos Bernez
Yumurta sarısı, tereyağı, sirke soğan yada sarımsak, biber ve maydanoz
- Lenger
Yayvan ve kenarları geniş büyük kap.
- Rotisör (Rotisseur)
Kebabçı.
- Boza
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandır
- Menaj
Yemek masalarında misafirlerin yemeklerini tatlandırmakta kullandıklar
- Vienna Roast
Orta derecenin üzerinde fırınlanmış çekirdeklerdir. Üzerlerinde yağ be
