Mutfak - Yemek terimi olarak Buket (Bouquet): Demet, öbek, bağ.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Alakart (A la carte)
Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçe
- Çipa (Yöresel Tanım)
Bahçe.
- Laktoz
Süt şekeri, Glikoz ve galaktozdan oluşan bir disakkarit.
- Kapama
Taze soğan, marul yaprağı, havuç ve kereviz yaprağı veya dalı ile su i
- Akut
"Hızlı başlayan" ya da "kısa süreli" anlamında ve hastalıkları tanımla
- Ice Tongs
Buz Parçası
- Benmari Usulü Pişirme
İç haznesinde su dolu olan, üst kısmında gıdanın konulacağı bir dış ha
- Bastık (Yöresel Tanım)
Pestil.
- Non Potable Water
İçilmez Su
- Beşamel
Yağ, un ve süt ile hazırlanan ve birçok yemekte kullanılan beyaz renkl
