Mutfak - Yemek terimi olarak Bir Yudum: Sirke, şarap veya konyak şişesini bir kere eğdikten sonra dökülen miktardır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Scissors
Makas
- Hamuçera (Yöresel Tanım)
Dağ çileği.
- Lunch Box
Yemek Çantası
- Tart Kalıbı
Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalı
- Fritöz (Friteuse)
Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Walnut
Ceviz
- Düğürcük (Yöresel Tanım)
Bulgur tozu.
- Hareng
Ringa balığı türünden bir balık. Lakerda gibi salamura olarak satılır.
- Jelatin
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde
