Mutfak - Yemek terimi olarak Bazlama: Tatlı, kalın gözleme. Sacda pişirilen kalın yufka.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fasulye Otu
Özellikle kurufasulye ya da diğer baklagiller pişirilirken katılırsa l
- Potansiyel
Gizli müşteri kitlesi (otelcilikte müşteri potansiyeli). Ortaya çıkmam
- Lolorosso
Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim.
- Gevrek
Kolayca kırılıp ufalanan.
- Pestil
İnce yufka biçiminde kurutulmuş meyve ezmesi.
- Fast Food
Vakti sınırlı olup açlığını yatıştırmak isteyen müşterilere hizmet sun
- Pavurya
Bir cins yengeç.
- Kayen
Acı kırmızıbiber.
- Kazein
Sütte bulunan en önemli proteindir.
- Yarma (Yöresel Tanım)
Buğday kırığı.
