Mutfak - Yemek terimi olarak Lamer (Yöresel Tanım): Kabak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Konkase Domates Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarıl
- Briks (Brix) Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarın
- Basit Hamur Un, su, bazen de yumurta ve tuzla hazırlanan katı hamur: 1 kg unun yar
- Kroket Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesi
- Dövme (Yöresel Tanım) Kabuğu çıkarılmış buğday.
- Terbiye Etmek Hazırlanan karışımda bir süre bekletilerek yumuşaklık ve lezzet kazand
- Provansal İçinde genelde sarımsak, domates, maydanoz ve zeytinyağıyla hazırlanan
- Közleme Odun kömüründe pişirme usulü.
- Selüloz Bitkilerin hücre yapısını dolayısıyla gövde yapısını oluşturan karbonh
- Lettuce Marul