Mutfak - Yemek terimi olarak Acebek (Yöresel Tanım): Börülce.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Gastronomik (Gastronomique)
İyi yemek yapma sanatıyla ilgili.
- Baba
Napoli Bölgesinin geleneksel tatlısıdır. Pişirildikten sonra romla ısl
- Pate
Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmes
- Dolmalık Fıstık
Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Kuzu Kulağı
Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşim
- Tip 1
Un kalitesini belirleyen standart. En iyi un (ekstra böreklik, baklava
- Arpacık Soğanı
Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu.
- Adisyon (Adition)
Lokanta, restaurant, kafe gibi işletmelerde sipariş edilen ürünlerin y
- Kost-Kontrol (Cost-controle)
Maliyet kontrolü.
- Firenk (Yöresel Tanım)
Domates.
