Mutfak - Yemek terimi olarak Volovan: Yaprak hamuru (milföy) ile hazırlanan, kuş yuvasına benzeyen bir çeşit soslu börek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Cizleme
Mayalı cıvık hamur ile kızgın tavada yağlı ya da yağsız olarak hazırla
- Nua (Noix)
1- Dana budundaki cevize benzeyen kemiksiz kaba et.
2- Deniz ürünü
- Mikser
Bir veya birden çok gıda maddesini birbirine karıştırmak için kullanıl
- Kızgın
230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikad
- Polaz (Yöresel Tanım)
Börülce.
- Akçaağaç şurubu (Maple syrup)
Akçaağaçtan elde edilen bir şurup. Yoğun olarak sükroz bulunur, pankek
- Amaretto
Kuzey İtalya'da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likörd
- Antre (Entree)
1- Ordövr.
2- Ana yemeklerden önce yenen başlangıç yemeği.
- Ardıç
Kozaklılardan, yaz, kış yapraklarını dökmeyen, hoş kokulu, siyah-kırmı
- Table Cloth Linen
Kumaş Masa Örtüsü
