Mutfak - Yemek terimi olarak Vale: Otellerde görevli genç ve acemi eleman.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Bakteri
Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i
- Araka
İri taneli bezelye.
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- Sos Marinara
Bol baharatlı domates sosu.
- Ganaş (Guanache)
Pasta yapımında kullanılan çikolata kreması.
- Karkas
Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar y
- Cacık
Sulandırılmış yoğurdun içine salatalık veya marul gibi yeşillik doğran
- Kulak Memesi Kıvamı
Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.
- Stuffed Vine Leaves
Yaprak Dolması
- Belvü (Belle vue)
Güzel görünüm. Dekorlu ve hoş görünüm.
