Mutfak - Yemek terimi olarak Aldante: Normalden daha az pişmiş. Normalden daha az pişirme usulü. Daha çok makarnalar için kullanılan bir terim.
Beslenme ve Diyet terimi olarak Aldante: Pastanın çatalla kabın kenarından kolayca kesilmesi.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
- Sakkaroz
Doğada en bol bulunan ve en tatlı şekerdir. Bir molekül glikozun bir f
- Elzem Amino Asit
Gövdede yapılamayan ve yiyeceklerdeki proteinlerden alınması zorunlu a
- Kepek
Tahıl tanelerinin çevresinde koruyucu bir tabaka oluşturan bir maddedi
- MSG
Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domatest
- Askorbik Asit
C vitaminin kimyasal adı.
- Granadin
Nar şurubu.
- Ekstra Light
Üründeki yağın yüzde 1'den daha az olmasıdır.
- Bazal Metabolizma Hızı (BMR = BMH)
Bazal metabolizma için gövde yüzeyinin her metrekaresi başına saatte h
- Glisemik Yük
Glisemik Yük, bir yiyeceğin Glisemik Endeksi ile yenilen yiyeceğin por
- Pepsin
Midede oluşan protein sindirici enzim.
