Mutfak - Yemek terimi olarak Pötifur (Peutits-four): Tek lokmalık küçük Fransız pastalarına verilen isim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tarçın
Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gib
- Refor (Raifort)
Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
- Gavata (Yöresel Tanım)
Yeşil domatese benzer bir sebze.
- Türüf
Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.
- Kalori
Normal ortamda, 1 litre suyun sıcaklığını 1°C derece yükseltmek için g
- Moka
Yemen kahvesi, Adını Yemen'deki Muka şehrinden alır. 17. Yüzyıla kadar
- Kuzu Gömleği
Kuzunun karın kısmındaki iç organlarını göğüs kafesindeki organlardan
- Caffe Latte
İtalya'da içilen Espresso ve üzerine konmuş sıcak buharlanmış süt. Kah
- Avitaminoz
Vitamin yetersizliği.
- İzoterm Araçlar
Yemeklerin ve gıdaların sıcak ya da soğukluğunun muhafaza edildiği ısı
