Mutfak - Yemek terimi olarak Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dağ Reyhanı
Yaprakları keskin kokuludur. Yemeklerde ve tarhana çorbasında kullanıl
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
- Tray Mat
Tepsi Örtüsü
- Menu
Menü
- Caffeine (Kafein)
Arabica'da %1.1, Robusta'da ise %2.2 bulunan ve insanın keyfini etkile
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Patojen
Hastalık oluşturan mikrop; zararlı mikrop.
- Food-beverage (Fud end bevereyc)
Yiyecek ve içecek.
- Pikata
Dana etinden dövülerek (4-5 mm) inceltilmiş yumuşak parça. Kişi başına
- Emülgatör
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir
