Mutfak - Yemek terimi olarak Lunch Box: Yemek Çantası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Yavan
1. Yağı az olan.
2. Katıksız.
3. Lezzeti olmayan, tatsız.
- Pestisit
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya
- Çalkalama (Yöresel Tanım)
Ayran.
- Moleküler Gastronomi
Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Özleştirmek
Hamuru iyice yoğurarak esnek (homojen) hale getirmek.
- Pay (Pie)
Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
- Ossobüko
Dana inciğinden kesilen, porsiyonluk, kemikli ve yuvarlak et dilimi.
- Köpürtmek
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (
- Breast Of Duck
Ördek Göğsü
- Non Potable Water
İçilmez Su
