Mutfak - Yemek terimi olarak Lokum: 1- Şekercilerden alınan normal lokum.
2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).
2- Evlerde; hamuru yağda kızartarak yapılan yuvarlak lokma (lokma tatlısı).
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Çortutu (Yöresel Tanım)
Şalgam.
- Kereviz
Kökleri ve yaprakları sebze olarak kullanılan bir bitkidir. Genel olar
- Bulamaç
Suyla unu karıştırarak elde edilen sulu ve cıvık hamur.
- Şeffaf Kuvertür
Jöleli cila. Tart ve jölelerin üzerine sürülür (tart jölesi olarak sat
- Lipit (Lipid)
Halk arasında yaygın olarak bilinen adıyla yağ. Lipit, tüm yağları kap
- Bitirgen (Yöresel Tanım)
Tatlı Kayısı.
- Sefa Bifteği
Dana etinin dövülüp inceltilmiş yumuşak parçalarına verilen isim. Bonf
- Boilled Carrots
Havuç Haşlama
- Streç Film
Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı ko
- Subye (Sübye)
Bir gün önceden ıslatılan pirincin ezilmesiyle elde edilen ve koyultma
