Mutfak - Yemek terimi olarak Kökleştirmek: Hamurun içini doldurmadan önce, fırında kısmen veya tamamen pişirme işlemi. Tart ve tarta benzer yiyecekler için hamurun çökmesini ya da bozulmasını önlemek amacıyla yapılan bir işlem.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Fruit Basket
Meyve Sepeti
- Fruit Tray
Meyve Tepsisi
- Biskin
Su içermeyen bitkisel margarin.
- Mizanplas (Mis en place)
Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara
- Beer
Bira
- Galley Equpment
Mutfak Donanımı
- Brandy
Amerikan konyağı.
- Pay (Pie)
Hamurdan, börek şeklinde yapılan, tatlı ve sade yiyecekler.
- Fizyolojik
Doğal, normal olarak hücrelerin ve dokunun işleme durumu.
- Roasted Lamb
Kuzu Fırın
