Mutfak - Yemek terimi olarak Krep: Yumurta, süt un ile hazırlanan hamurdan tavada kızartılarak yapılan tatlı veya tuzlu yiyecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Öz Su
Et dokusunda bulunan lezzetli su (sük).
- Pestisit
Zararlı canlıları (organizmaları) engellemek, kontrol altına almak ya
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Ordövr (Hors d'oeuvre)
Yemekten önce sofraya getirilen soğuk veya sıcak yemekler; salata, mez
- Batonet (Batonette)
Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk
- Soğan (Piyaz)
Kabukları soyulan soğan ikiye kesilir. Kesilmiş yüzü altta kalacak şek
- Mandolin
Sebze kıymak, rendelemek veya kesmek için kullanılan profesyonel el al
- Tarçın
Bazı pasta, kek, bisküviler ve sütlü tatlılarda ayrıca boza, salep gib
- Köpürtmek
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (
- Rulet
Saplı, yuvarlak bıçaklı hamur kesici.
