Yapı-Dekorasyon terimi olarak Kanepe: Birkaç kişinin oturabileceği geniş koltuk.
Mutfak - Yemek terimi olarak Kanepe: 1- Yemeklerden önce ve sonra, seyyar kokteyllerde ve resepsiyonlarda ikram edilen birer lokmalık yiyecekler.
2- Kızarmış ekmek üzenine oturtulmuş zeytin ezmesi, salam v.b. oluşan küçük atıştırmalıklar.
2- Kızarmış ekmek üzenine oturtulmuş zeytin ezmesi, salam v.b. oluşan küçük atıştırmalıklar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Shopping Bag
Pazar Çantası
- Üçüncü Kategori Etler
Birinci ve ikinci kategori etlerden sonra gelen et parçaları (haşlamal
- Cereal (sereal)
Tahıl; tahıl ekmeği (çavdar, yulaf ekmeği)
- Gebere (Yöresel Tanım)
Kapari.
- File Badem
Soyulup ince dilimlenmiş badem. Pul badem.
- Görgüt (Yöresel Tanım)
Kurutulmuş kavun dilimleri.
- Pataşu
Fransızca puf böreği anlamına gelir. Ekler, profiterol gibi tatlıların
- Tur Vermek
Milföy, yaprak ve katmer hamurlarına yağ ekledikten sonra açıp katlaya
- Gastronorm
Uluslararası standart ölçülerde olan mutfak araç-gereçleri (Gastronorm
- Greyvi
Etin pişirildikten sonra kalan suyunun koyulaştırılmış haline verilen
