Mutfak - Yemek terimi olarak Gıda İntoksikasyonu: Gıdalarda var olan mikroorganizmalar tarafından üretilen kimyasalların neden olduğu sağlık sorunları.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Dessert
Tatlı
- Pompay
Saman elması.
- Pişme Süresi
Pişme başladıktan sonra, pişene kadar geçen, aktif süre. Örneğin; kura
- Azar Azar İlave Etmek
Yemeğe katılacak bir maddenin; yemek karıştırırken damla damla veya in
- Gevşetme
Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.
- Apple Juice
Kayısı Suyu
- Roti Pişirme Usulü
1. Yiyecekleri kızgın fırında pişirme usulü.
2. Etlerin hiç su ilav
- Kornişon
Küçük salatalık(hıyar) turşusuna verilen isimdir.
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Domalan
Akdeniz iklim kuşağının bazı bölgelerinde meşelik alanlarda ve meşe ağ
