Mutfak - Yemek terimi olarak Kızgın: 230 -240 derece civarında olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kavrulur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tomatiz Ekşisi
Domates salçası.
- Avitaminoz
Vitamin yetersizliği.
- Karmak
Birbirine karıştırmak. Daha çok toz halindeki bir şeyi, sıvı ile karış
- Eşbabiye (Yöresel Tanım)
Zerdali kurusu.
- Türüf
Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.
- Fileminyon
Küçük bonfile parçası.
- Aş Otu (Yöresel Tanım)
Kişniş.
- Moleküler Gastronomi
Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri v
- Fungusit
Mantar ve mantar sporlarının öldürülmesi veya kontrol altına alınması
- Pimpinel
Bir çeşit anason türüdür. Çorba, sebze ve balık yemeklerinde kullanılı
