Mutfak - Yemek terimi olarak Pate: Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmesi (ördek, sülün, ciğer vb. gibi). Şarküteri ürünü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Smoked Sturgeon
Mersin Balığı
- Paprika
Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kull
- Kazayağı
Beyaz çiçekli otsu bir bitkidir. Ispanak gibi pişirilir. Turşusu da ya
- Hardaliye
İçerisine hardal katılarak yapılan üzüm şırası.
- Crema Bör
Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir so
- Cheese Corner
Bir Çeşit Peynir
- Jelatin
Çeşitli hayvanların kemik, deri ve bağ dokusunun kaynatılması ile elde
- Krem Şanti
Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pa
- Yer Elması
Papatyagiller ailesinden, yenilebilen kökleri yumru halde olan, kökler
- Topping
Pasta, ekmek, çörek gibi hazırlanan gıdaların üzerine konulan malzemel
