Mutfak - Yemek terimi olarak Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Yöresel-Bölgesel terimi olarak Dürüm: Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
- Düllük
Çocuk düdüğü (Erzurum)
- Keyvani
Ev hanımı (Erzurum)
- Tuluh
Tulum (Erzurum)
- Ayakyolu
Yüznumara (Sivas)
- Dızınan
İri kıyım, iri yapılı (Erzurum)
- Gollik
Kısa boylu, boyu kısa olan (Erzurum)
- Sumsaklamak
Yumruklamak (Sivas)
- Ters
Gübre (Sivas)
- Hozan
Sürülmemiş nadasa bırakılmış tarla (Erzurum)
- İgit
Yiğit (Erzurum)
