Mutfak - Yemek terimi olarak Dürüm: Rulo şeklinde sarılmış yufka ekmeği.
Yöresel-Bölgesel terimi olarak Dürüm: Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)
Benzer Yöresel-Bölgesel Terimleri:
- Dürüm
Açık ekmekle yapılan sandviç (Erzurum)

- Gakguburak
Neşe, Şenlik (Sivas)

- Teyek
Taze asma filizi

- Hozan
Sürülmemiş nadasa bırakılmış tarla (Erzurum)

- Baymak
Dayanamamak (Sivas)

- Kazıl
Yünden yapılmış kalın iplik (Erzurum)

- Çapar kapar
Aceleci (Sivas)

- Enseri
Büyük çivi (Sivas)

- Matıf
Suratsız adam (Erzurum)

- Dibek
Öğütme aracı (Erzurum)


