Mutfak - Yemek terimi olarak Çipa (Yöresel Tanım): Bahçe.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Nitrat
Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır.
- Alümet (Allumette)
Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.
- Beriberi
B vitamini eksikliğinden ileri gelen hastalık.
- Cheese Tra
Peynir Tepsisi
- Silme
Yiyecekle dolu bir kabın üzerinin bıçakla düzeltilmesidir.
- Tray Mat
Tepsi Örtüsü
- Buket (Bouquet)
Demet, öbek, bağ.
- Oven
Fırın
- Dömi Glas
Yarı donmuş et suyu.
- Aspik
1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.
2. Jöle ile kaplanmış veya pa
