Mutfak - Yemek terimi olarak Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Poelee Pişirme
1- Tavada pişirme yöntemi.
2- Derin bir tencerede, biraz su ve aro
- Kenger (Yöresel Tanım)
Bir çeşit diken.
- Den
İnce bulgur.Yarma buğday.
- Peper Pourer
Biber Poşeti
- Nötr (Neutre)
Tarafsız, sade.
- Catering
Otel, lokanta ile vapur, uçak gibi uzun yol taşıt araçlarında yolcula
- Fond Dö Vo
Dana fondu. Dana kemiğinden elde edilen et suyu ile hzırlanan temel ka
- Brandy
Amerikan konyağı.
- Scrambled Eggs
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
- Vıcık
Cıvık. Sulanmış ve yapışkan.
