Mutfak - Yemek terimi olarak Gah (Yöresel Tanım): Elma kurusu
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Italian Roast (İtalyan Fırınlama)
Çekirdeklerin üzeri yarıdan fazla yağla kaplıdır. İyice koyulaşmıştır.
- Karayemiş (Yöresel Tanım)
Kirazı andıran daha az tatlı meyve.
- Benmari
Bazı yiyeceklerin düşük sıcaklıklarda pişirilmesi için kullanılan bir
- Salmak
İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
- Şiveydiz (Yöresel Tanım)
Taze sarımsak.
- İkinci Kategori Etler
Kasaplık hayvanların birinci kategori etlerinden sonra gelen ikinci ka
- Pastörizasyon
Gıdaların içerisinde bulunan ve yalnızca insan sağlığına zararlı mikro
- Tahmis
Kurukahve
- Dolmalık Fıstık
Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Konkase Domates
Kaynayan suya atılan domatesler kabukları çatlamaya başlayınca çıkarıl
