Mutfak - Yemek terimi olarak Biskin: Su içermeyen bitkisel margarin.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- El Mikseri
Blenderin diğer ismi.
- Peas
Bezelye
- Cheese Tra
Peynir Tepsisi
- Dövme (Yöresel Tanım)
Kabuğu çıkarılmış buğday.
- Varyasyon
Çeşitlilik, farklılık. Değişiklik.
- Kirş
Vişne ve kirazdan yapılan, su renginde olan alkol veya içki (pastacılı
- Pate
Genelde, malzemesinde domuz eti ve kanatlılar ciğeri olan bir et ezmes
- Brünuaz (Brunoise)
Sebzelerin çok küçük küp (tavla zarına benzer) şeklinde doğranması usu
- Tranç
Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
- Tahmis
Kurukahve
