Mutfak - Yemek terimi olarak Kuver: Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.
Turizm ve Otelcilik terimi olarak Kuver: Yemek düzenine göre masanın üzerine konulan servis malzemelerine verilen ad.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
- A.S.A.P.
(As Soon As Possible) Olabildiğince erken.
- Ekonomik İşbirliği ve Kalkınma Teşkilatı (OECD)
Aralık 1960'da imzalanan bir konvansiyonla Eylül 1961'de faaliyete geç
- Tehir
Ulaşım araçlarının önceden ilân edilen zamanda kalkmaması ya da gelmem
- Continental Plan(CP)
Yatak ve kontinental kahvaltıyı kapsayan bir otel ücreti.
- Turizm Bilinci
Turizmin ülke ekonomisine katkıları ve diğer yararları konusunda temel
- Gezi (Travel)
1- Ülkeler veya şehirler arasında yapılan uzun yolculuk, seyahat.
2
- Abacus (Abaküs)
1. Abacus Cathay Pacific ve diğerlerinin sahip olduğu GDS
2. Aslen
- Tilt
Elektrikli bir makinede, madenî bir topun çeşitli engellere çarpmasıyl
- Belgesiz Tesis
Turizm işletme belgesi taşımayan turizm tesisi.
- Corresponding Agent
Muhabir acenta
