Mutfak - Yemek terimi olarak Simit (sümüt) (Yöresel Tanım): İnce bulgur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Koagüle (Coagule)
Normalde bir sıvı içerisinde bulunan ve gözle görülmeyen katı maddeler
- Peşmelba (Peche-melba)
Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bi
- Dolmalık Fıstık
Fıstıklık çam kozalağının içinden çıkarılır, çam fıstığı, genellikle d
- Mastika
Bir tür Yunan rakısı.
- Graten
Dünya mutfak literatüründe iki anlamı vardır. Birincisi pişirilmiş ola
- Oryantal
Doğulu. Şark yemekleri. Doğuya özgü anlamında kullanılan bir sıfat.
- Ördek Palazı
4-6 aylık ördek yavrusu.
- Mustard
Hardal
- Mörang
Beze. Çırpılmış yumurta beyazına şeker ilave ederek elde edilen kurabi
- Galley Equpment
Mutfak Donanımı
