Mutfak - Yemek terimi olarak Simit (sümüt) (Yöresel Tanım): İnce bulgur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Haşhaş Tohumu
Haşhaş bitkisinin tohumudur. Mavi - siyah veya beyaz renkte olur. Ekme
- Ongle (Onglet)
Sığırın karın boşluğunda bulunan, lezzetli ve lifli, bir et parçası.
- Demlemek
Pişen yiyecekleri ateşten indirerek kapaklarını kapalı tutup kendi buh
- Anason
Maydanozla aynı familyadan olan anason, tatlı likör tadındadır. Küçük
- Savoyard Bisküvisi
Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarl
- Köpürtmek
Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (
- Liyofilizasyon (Lyophilisation)
Gıdaların dondurulduktan sonra kurutulması işlemine verilen isim. Bu y
- Çuşka
Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber.
- Chinaware
Porselen Takımı
- Scrambled Eggs
Bir Tür Pişirilmiş Yumurta
