Mutfak - Yemek terimi olarak Antreme (Entremet): 1- Ana yemekle tatlı arasında yenen hafif şekerli tatlılar (sufle, benye, krep vb.)
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
2- Yapımı zor olmayan tatlılar.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Briyoş (Brilloche)
Fransızlara özgü çörek veya bir tür yağlı çörek ekmeği.
- Gurme (Gourmet)
Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm
- Milföy
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
- Peşmelba (Peche-melba)
Şeftali, ahududu sosu, dondurma ve kremşantiyle servis edilen hafif bi
- Fri (Frit)
Kızgın bol yağda pişirme usulü.
- Mastika
Bir tür Yunan rakısı.
- Croissant
Ayçöreği
- Ekmek Ayvası
Gevrek ve sulu, yumuşak en lezzetli ayva türü.
- Herse (Yöresel Tanım)
Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.
- Baklagiller
Kuru fasulye, nohut, mercimek gibi tahılların genel adı.
