Mutfak - Yemek terimi olarak Roasted Lamb: Kuzu Fırın
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Tahmis
Kurukahve
- Tranç
Sığır budunda bulunan en büyük et parçası.
- Kurallı İlerleme Prensibi
Mutfaktaki işlerin mantıklı şekilde yürümesi (erzakları teslim alma,de
- Kür
Tek çeşit besin ile beslenmeye verilen isimdir.
- Pastörize
Besinlerin özel cihazlarda 65 derece kadar ısıtılarak birdenbire soğut
- Ekmek Ufağı
Ekmek kırıntısı.
- Kayen
Acı kırmızıbiber.
- Roka
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya ta
- Krim
Taze, dinlenmiş sütün üzerinde biriken yağlı kısım.
- Seasonal Salad
Mevsim Salatası
