Mutfak - Yemek terimi olarak Parsley: Maydanoz
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Ev Dışı Tüketim
Adından da anlaşılacağı üzere ev dışında restoran, otel, cafe, pastane
- Milföy
Pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
- Patdamand (Pate d'amande)
Badem ezmesi.
- Mizanplas (Mis en place)
Mutfakta veya restaurantta yemek ve servis öncesi yapılan hazırlıklara
- Venüssaçı
Çiçeksiz bir bitkidir. Öksürük kesici olarak kullanılır.
- Egzotik (Exotigue)
Uzak ülkelere ait, orada yetişen bazen bizimde bulabildiğimiz malzemel
- Tartölet (Tartelette)
Küçük tartlar; bir kişilik veya bir lokmalık olur.
- Oven
Fırın
- Krem Patisiyer (Creme patissiere)
Pasta kreması, şualenin içine konan krem.
- Mushroom
Mantar
