Mutfak - Yemek terimi olarak Nuga-Nugatin: Fındık, ceviz ya da yerfıstığının şeker, yağ, süt tozu ve kakao ile karıştırılması elde edilen pastacılık ürünü.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
- Roka
Yaprakları turp yaprağına benzeyen bir bitkidir. Salata olarak veya ta
- Mango
Ekvatoral bölgelerde yetişen, patates büyüklüğünde, içi turuncuya çala
- Karkas
Kasaplık hayvanların kesiminden sonraki bütün hali. Dana ve sığırlar y
- Defne
Çeşitli balık, et, kümes ve av hayvanlarının etlerinden yapılan yemekl
- İb Kısaltması
İsteğe bağlı; ölçü arzuya göre ayarlanır.
- Mahlep
İdris ağacının koyu kırmızı renkte olan meyvelerinden elde edilen (kur
- Cheese Tra
Peynir Tepsisi
- Bonfile
Kasaplık hayvanların sırt kısmının iç tarafındaki kemiksiz, az yağlı,
- Crema Bör
Yumurta sarısı ve koyu şuruptan yapılan pastacılıkta kullanılan bir so
- Korkota (Yöresel Tanım)
İri öğütülmüş mısır unu, mısır yarması.
